Receptas. Lietiniai su mėsa

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Kiaušinio baltymus išplaku su druska iki putų, dedu trynius, pilu pieną, aliejų, dedu miltus ir gerai išplaku mikseriu.
   Tešla turi būti skysta, jei tiršta, įpilti pieno arba vandens.
   Kepti labai plonus blynus ant keptuvės iš abiejų pusių.
2. Virtą mėsą ir svogūną sumalu, pakepinu svieste, skaninu pipirais.
   Šį įdarą dedu ant blyno ir susuku į vamzdelį.
3. Apkepu keptuvėje ir valgom su grietine.
   Skanaus!