Šaltinis:
Gaspadine.lt
REKLAMA
REKLAMA
Komentuoti
Nuoroda nukopijuota
INGREDIENTAI:
- 1 vienetas citrinų
- 3 česnakų (smulkinti)
- šiek tiek juodųjų pipirų (malti)
- 1 valgomasis šaukštas medaus
- 2 valgomieji šaukštai garstyčių
- šiek tiek kiaulienos šonkaulių (ar jautienos šonkauliai)
- 4 valgomieji šaukštai sojos padažo
- 4 valgomieji šaukštai romo (tamsus)
- 1 arbatinis šaukštelis tabasko padažo
- 3 valgomieji šaukštai vorčesterio padažo
- 3 valgomieji šaukštai pomidorų pastos
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Šonkauliukus apšlakstome aliejumi bei citrinų sultimis ir apkepame maždaug 180 laipsnių orkaiteje valandą, pusantros.
Nuo šio marinato mėsytė būna ypač aromatinga ir sultinga.
Iš visų kitų produktų sumaišome marinatą, į jį sudedame iškeptus šonkauliukus ir paliekame šaldytuve geriausiai per naktį. Tada įkaitiname orkaitę ir kepame ant grotelių apie 20 minučių, vis pašlakstydami marinatu, kol gražiai apskrus. Garnyrui puikiai tinka bulvės, rauginti agurkėliai, paprikos, konservuoti kukurūzai arba tiesiog virtos kukurūzų burbuolės ar žirniai.
Skonis neišpasakytas... Marinatas legenda :) Puikiai tinka gurmanams su raudono vyno taure ir tikriems vyrams su alaus bonkute :)
Skanaus.
INGREDIENTAI:
- 1 vienetas citrinų
- 3 česnakų (smulkinti)
- šiek tiek juodųjų pipirų (malti)
- 1 valgomasis šaukštas medaus
- 2 valgomieji šaukštai garstyčių
- šiek tiek kiaulienos šonkaulių (ar jautienos šonkauliai)
- 4 valgomieji šaukštai sojos padažo
- 4 valgomieji šaukštai romo (tamsus)
- 1 arbatinis šaukštelis tabasko padažo
- 3 valgomieji šaukštai vorčesterio padažo
- 3 valgomieji šaukštai pomidorų pastos
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Šonkauliukus apšlakstome aliejumi bei citrinų sultimis ir apkepame maždaug 180 laipsnių orkaiteje valandą, pusantros.
Nuo šio marinato mėsytė būna ypač aromatinga ir sultinga.
Iš visų kitų produktų sumaišome marinatą, į jį sudedame iškeptus šonkauliukus ir paliekame šaldytuve geriausiai per naktį. Tada įkaitiname orkaitę ir kepame ant grotelių apie 20 minučių, vis pašlakstydami marinatu, kol gražiai apskrus. Garnyrui puikiai tinka bulvės, rauginti agurkėliai, paprikos, konservuoti kukurūzai arba tiesiog virtos kukurūzų burbuolės ar žirniai.
Skonis neišpasakytas... Marinatas legenda :) Puikiai tinka gurmanams su raudono vyno taure ir tikriems vyrams su alaus bonkute :)
Skanaus.
REKLAMA
REKOMENDUOJAME
TOLIAU SKAITYKITE
TOLIAU SKAITYKITE
× Pranešti klaidą