Receptas. Konservuoti žirneliai

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Į puodą sudėkite viską, išskyrus žirnelius, ir užvirinkite ant vidutinės ugnies. Kol verda marinatas, į kitą puodą sudėkite žirnelius, užberkite žiupsnelį druskos ir pavirkite apie 10 minučių.
2. Tada žirnelius nukoškite ir suberkite į marinato puodą. Pavirkite 15 minučių, išgriebkite žirnelius ir sudėkite juos į stiklainius. Užpilkite neatšalusiu marinatu.
3. Uždenkite stiklainius dangteliais ir pasterizuokite apie 20 minučių. Sandariai uždarykite.