Šaltinis:
Gaspadine.lt
REKLAMA
REKLAMA
Komentuoti
Nuoroda nukopijuota
INGREDIENTAI:
- 3/4 arbatinio šaukštelio čiobrelių (smulkinti, džiovinti)
- 0.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti)
- 1.5 stiklinės moliūgų (minkštimas, pjaustytas kubeliais)
- 3 vienetai morkų
- 2 stiklinės pastarnokų (pjaustytas kubeliais)
- 1 vienetas svogūnų
- 1 arbatinis šaukštelis šalavijų (smulkintas, džiovintas)
- 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų
- 800 gramų kiaulės nugarinės (be kaulų)
- 0.5 arbatinio šaukštelio druskos
- 3 valgomieji šaukštai sviesto
- 4 stiklinės sultinio (vištienos)
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Kiauliena supjaustoma didesniais kubeliais.
Morkos nuskutamos ir supjaustomos storesniais griežinėliais.
Svogūnas nulupamas ir susmulkinamas.
Supilamas į puodą sultinys, sudedama kiauliena, morkos, svogūnas, pastarnokai, moliūgas, šalavijas, čiobreliai, viskas paskaninama druska bei pipirais.
Uždengus, troškinama virš mažos ugnies apie 1,5 val.
Nedideliame dubenyje sumaišomas ištirpdytas sviestas bei miltai ir įmaišoma į troškinį.
Tuomet padidinama ugnis, uždengiama ir patroškinama dar apie 30-45 min.
Patiekiamas karštas su mėgstamu garnyru.
Skanaus.
INGREDIENTAI:
- 3/4 arbatinio šaukštelio čiobrelių (smulkinti, džiovinti)
- 0.5 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų (malti)
- 1.5 stiklinės moliūgų (minkštimas, pjaustytas kubeliais)
- 3 vienetai morkų
- 2 stiklinės pastarnokų (pjaustytas kubeliais)
- 1 vienetas svogūnų
- 1 arbatinis šaukštelis šalavijų (smulkintas, džiovintas)
- 3 valgomieji šaukštai kvietinių miltų
- 800 gramų kiaulės nugarinės (be kaulų)
- 0.5 arbatinio šaukštelio druskos
- 3 valgomieji šaukštai sviesto
- 4 stiklinės sultinio (vištienos)
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Kiauliena supjaustoma didesniais kubeliais.
Morkos nuskutamos ir supjaustomos storesniais griežinėliais.
Svogūnas nulupamas ir susmulkinamas.
Supilamas į puodą sultinys, sudedama kiauliena, morkos, svogūnas, pastarnokai, moliūgas, šalavijas, čiobreliai, viskas paskaninama druska bei pipirais.
Uždengus, troškinama virš mažos ugnies apie 1,5 val.
Nedideliame dubenyje sumaišomas ištirpdytas sviestas bei miltai ir įmaišoma į troškinį.
Tuomet padidinama ugnis, uždengiama ir patroškinama dar apie 30-45 min.
Patiekiamas karštas su mėgstamu garnyru.
Skanaus.
REKLAMA
REKOMENDUOJAME
TOLIAU SKAITYKITE
TOLIAU SKAITYKITE
× Pranešti klaidą