Paruošta žąsis ištrinama druska, pipirais, česnaku ir garstyčiomis ir palaikoma per naktį šaltai. Į žąsies vidų dedami obuoliai, kmynai, česnakai ir džiovinti abrikosai. Kepame orkaitėje.
Autorius: Neringa
INGREDIENTAI:
200 gramų abrikosų (džiovinti)
šiek tiek česnakų
šiek tiek kmynų
4 vienetai obuolių
1 arbatinis šaukštelis garstyčių
1 vienetas žąsienos
šiek tiek prieskonių
PARUOŠIMO BŪDAS:
Paruošta žąsis ištrinama druska, pipirais, česnaku ir garstyčiomis ir palaikoma per naktį šaltai. Į žąsies vidų dedami obuoliai, kmynai, česnakai ir džiovinti abrikosai. Kepame orkaitėje.