Žirnius išvirti atskirai. Mėsą sumalti. Svogūną susmulkinti ir apkepinti aliejuje kartu su faršu. Sudėti visus prieskonius ir išmaišyti.
Sudėti mėsą į puodą, užpilti 2-2,5 l verdančio vandens, sudėti stambiai supjaustytą moliūgą, žirnius, pasūdyti. Virti 10 min. Tada sudėti džiovintus pomidorus ir pavirti dar 10 min.
