Receptas. Daržovių ragu

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Daržoves supjaustome. Šparagones pupeles verdame apie 15 min pasūdytame vandeni. Į keptuvę sudedam svogūnus, pakepiname aliejuje, sudedam cukiniją, mirkas, apvirtas pupeles. Pagardiname druska, pipirais. Troškiname apie 20 min. Dedam pagl skonį pomidorų padažą, sudedam pomidorus ir dar patroškiname apie 10 min. Skanaus.