Receptas. Cukinijų ir paprikų garnyras

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Nuplautas daržoves susmulkiname - cukiniją kubeliais, paprikas juostelėmis. Česnako skilteles pjaustome plonais griežinėliais.
   Į puodą pilame pomidorų padažą ir užverdame. Sumetame daržoves ir vis pamaišydami troškiname. Cukinijos kubeliai neturėtų suvirti į košę. Kad išliktų kubelių forma, prieš troškinant, cukinijos kubelius reikėtų palaikyti apibarsčius cukrumi. Suminkštėjus ir sutirštėjus troškiniui, jis atvėsinamas ir supilaujamas į sterilius stiklainius.Laikyti šaldytuve, suvartoti geriausia per porą mėnesių.
   
   Puikus paukštienos ir kitokios mėsos garnyras. Skanu valgyti ir vieną :)