Tai yra labai lengvai pagaminamas ir paprastas patiekalas, kuris puikiai tiks greitai vakarienei ar pietums. Tinkamas vegetarams. Veganams sūrio galima nedėti ar parinkti jo alternatyvą. Ryžius galima pakeisti bolivinėmis balandomis, jei norisi. Patiekti galima su salotomis.
REKLAMA
REKLAMA
INGREDIENTAI:
- 1 vienetas cukinijos (jauna)
- 1 stiklinė ryžių (virti)
- 5 vienetai saulėje džiovintų pomidorų
- 0.5 stiklinės kietojo sūrio (tarkuotas)
- 1 pundelis bazilikų
- 1 žiupsnelis druskos
- 1 žiupsnelis malti juodieji pipirai
Paruošimo laikas: Apie 45 min.
REKLAMA
Porcijų skaičius: 2
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Įkaitinti orkaitę iki 200C. Cukiniją perpjauti išilgai pusiau ir išskobti sėklas. Vidų patepti džiovintų saulėje pomidorų aliejumi. Padėti ant kepimo popieriaus išklotos skardos ir pašauti į orkaitę apie 20 min.
- Per tą laiką paruošti įdarą. Išvirti ryžius. Juos sumaišyti su smulkintais saulėje džiovintais pomidorais bei pagardinti druska ir pipirais.
- Cukinijoms iškepus jas ištraukti iš orkaitės. Sumažinti kaitrą iki 170C. Į jų vidų įdėti įdarą, viršų pabarstyti sūriu. Vėl pašauti į orkaitę 15 min.
- Patiekti papuoštas bazilikų lapeliais.
REKLAMA
