Balta duona. Baltai duonai kepti naudojami baltieji miltai, kuriuos išgaunant būtina nuo grūdų nulupti išorinį apvalkalą. Šis yra pilnas ląstelienos ir maistingų medžiagų. Taigi, maistas, gaminamas ir tokių miltų tampa, tiesiog, nevertingu, skatinančiu nutukimą ir netgi insulto tikimybę.
Neseniai ispanų mokslininkai atliko tyrimą, kuriame stebėjo valgymo įpročių įtaką svoriui. Tyrime dalyvavo 9000 žmonių. Taigi, buvo nustatyta, kad daugiau nei 40 proc. žmonių, kurie per dieną valgo du ar daugiau kartų baltos duonos, po penkerių metų yra linkę rimtai nutukti.
Greitas maistas. Beveik kiekvienas greito maisto ingredientas pagamintas taip, kad jūs jo norėtumėte dar ir dar. Šiame maiste esantys riebalai slopina organizmo gebėjimą gaminti apetitą kontroliuojančias medžiagas. Tuo metu virškinimo traktas sugeria aukštos fruktozės kukurūzo sirupą, esantį bandelėse, padažuose ar desertuose. Viso to rezultatas – insulino šuoliai ir alkio priepuoliai. Taip pat, greitajame maiste esančios didelės druskos porcijos gali pagreitinti dehidratacija – vandens kiekio sumažėjimas organizme, kurios simptomai: galvos skausmas, energijos trūkumas bei sumažėjęs kraujospūdis.
Sultys. Šie, daugumos linksniuojami, kaip „sveikieji“ gėrimai yra didelė porcija cukraus. Tai reiškia, kad išgerdami stiklinę savo mėgstamų sulčių, cukrus kraujyje staiga gali labai pakilti, tačiau po kiek laiko vėl kristi žemyn. Dėl šios priežasties greitu metu gali užklupti didelis alkis.
Alkoholis. Alkoholis ne tik griauna jūsų visas pastangas sveikai maitintis, bet ir provokuoja itin didelį alkį. Alkoholis griauna mūsų organizme esančias angliavandenių saugyklas. Žinoma, vėliau mūsų kūnas reikalauja kuo greičiau jas atstatyti, taip sukeldamas nesuvaldomą apetitą.
Baltieji makaronai. Šie makaronai mūsų organizmui daro tokią pat žalą, kaip ir balta duona – alkis ir nutukimas. Porcija virtų makaronų, kuri nekeltų mums grėsmės yra maždaug vienas puodelis, tačiau dažniausiai tuo neapsiribojame ir suvalgome keturis ar penkis kartus daugiau. Kai apkraunate savo skrandį angliavandeniais, kurie nėra turtingi naudingų medžiagų, kasa pervargsta, nukrenta insulino, cukraus kiekis kraujyje ir netrukus vėl pasijaučiame alkani.
Sušiai. Galvojate, kad tai labai sveikas ir vertingas maistas, tačiau didžiąją dalį šio patiekalo sudaro ryžiai, kurių kalorijos „tuščios“ ir ne itin maistingos. Be to, sušiai yra gana lengvas ir greitai virškinamas maistas, kadangi šiame maiste nerasime baltymų ar kitų sočiųjų medžiagų.
Pica. Žinote, kaip sunku atsispirti picai ir suvalgyti tik vieną gabalėlį. Tai vyksta todėl, kad šis maistas turtingas jau minėtų baltųjų miltų tešlos, aliejų, apdoroto sūrio bei konservantų. Šie labai greitai ir lengvai sumažina cukraus kiekį kraujyje, sustabdo sotumo hormonų gamybą ir alkio reguliavimo procesus smegenyse.
