Obuolių pyragas su klevų sirupu

Obuolių pyragas niekad neatsibosta.

Jums reikės:

• 0.75 st cukraus
  


• 1 šaukštelis kepimo miltelių
  


• 4 kiaušiniai
  


• 100 ml klevų sirupo
  


• 8 obuoliai
  


• 2 pakeliai sausainių („Gaidelis“ ar pan)
  


• sviesto skardai patepti
  


• 1 šaukštelis vanilinio cukraus
  

Paruošimas:

Obuolius nulupame, išimame sėklas ir sutarkuojame. Sausainius sulaužome rankose, tik ne per smulkiai. Kiaušinių trynius atskiriame nuo baltymų. Trynius dedame į obuolius ir sausainius, ten pilame cukrų, kepimo miltelius ir vanilinį cukrų. Galiausiai į tešlą labai atsargiai įmaišome kiaušinio baltymus, išplaktus iki standžių putų. Kepame pyragą orkaitėje apie 25 minutes. Ištraukiame pyragą ir gausiai apipilame sirupu ir dar dedame į orkaitę ir pakepame iki 10 minučių