Sušiams reikės
- 2 puodelių ryžių
- 2 puodelių vandens
- 4 šaukštų baltojo vyno acto
- Pusės šaukštelio cukraus
- Šaukštelio drusko
- Agurko
- Tepamo sūrio
- Dumblių lakštų
Gaminimo eiga:
Paruošti ryžius sušiams. Ryžius gerai nuplauti tol, kol nuo jų tekės skaidrus vanduo. Ryžius suberti į puodą ir užpilti tokiu pat kiekiu vandens (2 puodeliams ryžių reikės 2 puodelių vandens). Ryžius su vandeniu palikti 30 min, kad jie pastovėtų. Po pusvalandžio užvirti ryžius, kai jie užvirs, palikti virti 10 min. Po 10 min išjungti viryklę ir palikti ryžius pastovėti dar 15 minučių, kad jie išbrinktų. Kol ryžiai vėsta, reikia padaryti mišinuką – į dubenėlį supilti cukrų, druską ir baltojo vyno actą. Šį mišinį supilti į ryžius, juos išmaišyti.
Išilgai supjaustyti agurką, išskobti sėklytes ir pabaigti pjaustyti agurką juostelėmis.
Dumblių lakštus ant specialaus kilimėlio dėti blizgia puse į apačią. Ryžių nereikia paskirstyti ant viso lakšto, reikia palikti vieną kraštą be jokio įdaro, kad sukant sušį neiškristų ingredientai. Ryžius ant lakšto lengviau paskirstyti su šlapiais pirštais.
Ant ryžių užtepti tepamą sūrį, sudėti agurką, visą suši susukti naudojant specialų kilimėlį.
Daugiau patarimų sužinokite aukščiau esančiame vaizdo įraše.
Laidą „Kotrynos burtai“ žiūrėkite kiekvieną šeštadienį 11:30 val. per TV3 televiziją.
VISĄ LAIDĄ ŽIŪRĖKITE ČIA:
Straipsnis parengtas pagal TV3 televizijos laidą „Kotrynos burtai“.
