Lietiniai įdaryti ridikėliais su krapais

Miltinių patiekalų mėgėjams naujas ir dar neatrastas (tikriausiai) lietinių receptas. Geriausia yra tai, kad juos galima valgyti ir šaltus.

Reikės:

• Krapai
  


• 30 vnt. ridikėlių
  


• Grietinės indelis
  


• 4 šaukštų miltų
  


• 2 kiaušinių
  


• druskos
  


• pieno (galima daryti ir su vandeniu)
  

Paruošimas:

Įdaras:

Krapai smulkiai supjaustomi. Ridikėliai (30 vnt) smulkiai supjaustomi peiliu, jokiu būdu ne tarkuoti, nes tada labai daug išsiskirs ridikėlių sulčių, o juos sumaišius su grietine – skysčio bus dar daugiau. Grietinę dėti prieš baigiant kepti lietinius.

Lietiniai:

Masę lieti ant įkaitintos keptuvės. Turi išeiti 5 blyniukai. Taigi - sotūs pusryčiai visai 3 asmenų šeimai.

Tada ant blyno dedamas įdaras, suvyniojama ir - į lėkštę, apipilama padažu, susidariusiu nuo ridikėlių sulčių ir greitinės.

Skanaus!