Lašišos sashimi gaminimui reikės:
- Šviežios lašišos
- Krevečių
Padažui reikės:
- Alyvuogių aliejaus
- Sojos padažo
- Saldžiarūgščio padažo
- Česnako
- Svogūnų laiškų
- Kalendros
- Laimo sulčių
Tailandietiškoms salotoms reikės:
- 1 mango
- 1 avokado
- 2 pomidorų
- Svogūnų laiškų
- Kalendros
- Saldžiarūgščio padažo
- Sojos padažo
- Laimo sulčių
- Druskos, pipirų
Gaminimo eiga:
- Lašišą supjaustyti gabaliukais ir dėti tiesiai į lėkštę.
- Krevetes kepti alyvuogių aliejuje.
- Padažo ingredientus suplakti, jį užtepti ant lašišos ir užpilti ant krevečių.
- Salotų ingredientus supjaustyti, įdėti smulkintus svogūno laiškus, kalendrą. Įpilti saldžiarūgščio padažo ir šiek tiek sojos bei laimo sulčių. Paskaninti druska ir pipirais.
Skanaus!
Daugiau apie „IKI šefų kovos“ – čia.
Laida „IKI šefų kovos“ – šeštadienais 17:30 val. per TV3!
Patiko straipsnis? Užsiprenumeruokite mūsų naujienlaiškį ir gaukite svarbiausias dienos naujienas bei įdomiausius straipsnius kiekvieną darbo dieną 11 val. Tiesiai į Jūsų el. paštą!