Nors iki Kalėdų liko dar beveik mėnuo, tačiau parduotuvėse jau pasirodė pirmieji kalėdiniai kepiniai.Kepykloms tai pats aktyviausias laikotarpis per visus metus, kai gamyba išauga kelis kartus, praneša Lietuvos radijas.
Kūčiukai parduotuvėse pasirodo dar lapkričio mėnesį. Taip kepyklos pasitikrina, ar jų produkcija bus perkama.
Prognozuojama, kad šiemet kepinių paklausa turėtų išaugti. Vis dėlto gamintojams tai neatneš didesnio pelno. Kadangi brango grūdai, išaugo ir kepinių kainos.
Tačiau daugelis gamintojų sako, kad pačių kepinių nebrangins ir nuostolius dalinsis kartu su prekybininkais.
Vienoje didesnių kepyklų šventiniu laikotarpiu per dieną pagaminama apie devynias tonas tortų, pyragų ir iškepama apie dvidešimt tonų kūčiukų.