Recepto autorė teigia, kad kugelis bus ypatingas, jei jam panaudosite lietuvių pamėgtą daržovę - cukiniją.
Tad, šeimininkės, pasiraitojam rankoves ir skubame gaminti!
Jums reikės:
2 kg.bulvių, 2 cukinijų, 2 svogūnų, 3 kiaušinių, druskos, maltų pipirų, 50 ml aliejaus, 6 vištų sparnelių.
Gaminimas:
Bulves, cukinijas ir svogūnus sutarkuokite bulvių tarkavimo mašina. Mušame kiaušinius, beriame prieskonius, pilame aliejų ir gerai išmaišome.
Vištų sparnelius pamarinuojame su mėgstamais prieskoniais ir dedame į kugeliui kepti tinkamą indą, užpilame bulvių - cukinijų tarkiais ir dedame į orkaitę įkaitintą iki 190 C.Kepame apie 1 val.arba priklausant nuo skardos kepimo, kol iškepa. Valgėme su grietinės - spirgiukų padažu.