Espreso puodelyje ištirpsta vos 15 proc. kofeino, esančio kavos porcijoje. Apskaičiuota, kad vienas juodos kavos puodelis prilygsta 5espreso puodeliams. Taigi italai išrado teisingą sprendimą ir net penkis kartus per dieną mėgaujasi maloniu kavos aromatu, nekenkdami sveikatai. O pati nesveikiausia, ypač geriama geriama kelis kartus per dieną, yra puodelyje plikoma kava. Romos gyventojai labai vertina kavos gėrimo ritualą. Pigūs skrydžiai į Romą.
Kava, geriama kavinėse ir turistinėse vietose prie baro, kainuoja pigiau nei prie staliuko. Kavinaitėse paprastai reikia susimokėti už gėrimą kasoje, paskui su čekiu nueiti prie baro užsisakyti. Kai mokama maža suma, pvz. 3 eurai, kredito kortelė nepriimama, ir prašoma atsiskaityti grynais pinigais. Susimokėjęs už kiekvieną paslaugą ar prekę, būtinai saugokite gautą čekį, nes ekonomnė policija gali paprašyti parodyti.
Nedalinkite monetų klūpančioms ir po skara veidus paslėpusioms čigonėms. Jos itališkai laimina tave ir tavo artimuosius, o jei pinigų neįmeti – prakeikia. Jei vis dėl to nusprendi įmesti, tuo momentu, kai būni pasilenkęs, pravažiuojantis pro šalį chuliganas motoroleriu gali atimti rankinę – puikiai surežisuotas veiksmas. Rankines reikia saugoti ne tik muziejuose, bet ir bažnyčiose.
Pavargęs italas po darbo niekada neparneš skaudulių namo, užeis į barą nuleisti garą, išgers taurelę aperityvo, šiek tiek užkąs, pabendraus su barmenu ir kitais lankytojais. Picerijos ir restoranai dirba 12-15 val., o vakarais maždaug nuo 18 val.
Italai – viena ilgiausiai gyvenančių pasaulio tautų. Vienas iš ilgaamžiškumo veiksnių – nuolatinis bendravimas, skaudulių nesinešiojimas, o iš karto jais pasidalinimas su kitais. Moka džiaugtis gyvenimu, sveikai maitinasi, vartoja alyvuogių aliejų, nedaug sočiųjų riebalų ir įvairių padažų.
