Alkoholio vartojimas pasaulyje 2015 metais smuktelėjo vos 0,7 proc. – nuo 249,7 mlrd. litrų metais anksčiau iki maždaug 248 mlrd. litrų, rodo rinkos tyrimų įmonės „Euromonitor International“ duomenys, kuriuos cituoja agentūra „MarketWatch“.
Tačiau alkoholio pardavimų pasaulyje sumažėjimas yra pirmasis – nuo 2001 metų, kuomet „Euromonitor“ pradėjo sekti šiuos duomenis, šie pardavimai kasmet nuosekliai didėjo.
Nors kai kurie gėrimai tapo mažiau populiarūs, visų pirma degtinė ir romas, analitikai teigia, kad bendrą vartojimo sumažėjimą greičiausiai lėmė ne skonių pokyčiai, o ekonominės priežastys.
Jų teigimu, Kinijoje alkoholio pardavimai pernai sumažėjo nuo 59,7 mlrd. litrų 2014 metais iki 57,6 mlrd. litrų, o Brazilijoje – nuo 15,4 mlrd. iki 15 mlrd. litrų. Abu šie ūkiai pastaraisiais metais patyrė sunkumų.
Tyrimai rodo, kad ekonomikos nuosmukis daro nevienodą poveikį alkoholio vartojimui. Pavyzdžiui, 2013 metais Harvardo visuomenės sveikatos mokyklos, Stanfordo universiteto medicinos fakulteto ir Londono higienos ir tropinės medicinos mokyklos mokslininkų atliktas tyrimas parodė, kad per 2008–2009 metų recesiją JAV alkoholį vartojo maždaug 880 tūkst. mažiau žmonių negu 2006–2007 metais. Nors bendras vartojusiųjų alkoholį skaičius sumažėjo, iš tų, kurie šio įpročio neatsisakė, alkoholio dažniau negu anksčiau padaugindavo maždaug 770 tūkst. žmonių.
Nors visame pasaulyje alkoholio vartojimas pernai sumažėjo, Šiaurės Amerikoje ši tendencija nepasitvirtino. 2015 metais Šiaurės amerikiečiai įsigijo 33,8 mlrd. litrų alkoholio – 0,7 mlrd. litrų daugiau negu 2014 metais. Pasak ekspertų, žemyno ekonomika yra stipri, be to, pastaruoju metu jame itin išpopuliarėjo mažosios alaus daryklos bei amatininkų alus. Be to, rinkos tyrimų įmonės „Mintel“ analitikas Jonny‘s Forsythas (Džonis Forsaitas) aiškina, kad žmonės vis dažniau renkasi aukštesnės kokybės alkoholinius gėrimus.
Statistiniais duomenimis, degtinės pardavimai pernai smuko nuo maždaug 3,3 mlrd. litrų metais anksčiau iki maždaug 3,2 mlrd. litrų, o romo pardavimai sumažėjo nuo maždaug 1,38 mlrd. iki 1,36 mlrd. litrų.
Tuo tarpu tekilos ir mezkalio pardavimai pasaulyje minėtu laikotarpiu padidėjo nuo maždaug 263 mln. iki maždaug 275 mln. litrų, kukurūzų ir kviečių viskio ir kitokio JAV viskio pardavimai išaugo nuo 322 mln. iki 335 mln., litrų, konjako pardavimai – nuo maždaug 99 mln. iki beveik 104 mln. litrų, o vyno pardavimai – nuo maždaug 27,4 mlrd. iki 27,9 mlrd. litrų.
