Išnaudojame cukinijų derlių: fantastiško skonio kotletukai ištirps burnoje

REKLAMA

Komentuoti

2018-08-04 11:57

Vasarą tikriausiai ne vienam tikru galvos skausmu tampa klausimas, kur išnaudoti užaugintas cukinijas. O puikia išeitimi gali tapti šis kotletukų receptas, kuriuos pagardins ne kas kitas, o būtent cukinijos.

Cukinijų kotletukai (Nuotr. Oditėlės blogas)

REKLAMA

Kotletukams reikės: 500 g jautienos-kiaulienos faršo; 1 kiaušinio; 0,5 raudonosios paprikos; 1 svogūno; 0,5 jaunos cukinijos; 2 skiltelių česnako; 1 a.š. maltos raudonosios paprikos; druskos, maltų juodųjų pipirų; mėgstamo pomidorų padažo (naudojau aštrų)

Ruošiame vasaros derlių: marinatai sužavės visą giminę

(21 nuotr.)

Marinuoti burokėliai (Nuotr. Skanus gyvenimas)

Marinuoti pomidorai (Nuotr. Skanus gyvenimas)

+17

Agurkų marinatas (aj-receptai.blogspot.com nuotr.)

Pomidorų marinatas

Pomidorų marinatas (skanuskasneliai.blogspot.com nuotr.)

Daržovių marinatas (nuotr. facebook.com)

Daržovių marinatas (Nuotr. Oditėlės blogas)

Agurkėlių marinatas (nuotr. ebaumsworld.com)

Marinuoti agurkai (Nuotr. Skanus gyvenimas)

Marinuoti svogūnai be acto (nuotr. asm. archyvo)

Marinuoti svogūnai (Nuotr. Skanus gyvenimas ir Skanūs kąsneliai)

Marinuoti svogūnai (nuotr. 123rf.com)

Marinuoti svogūnai (Nuotr. Skanūs kąsneliai)

Traškūs agurkėliai

FOTOGALERIJA. Ruošiame vasaros derlių: marinatai sužavės visą giminę

+17

Gaminimas:

Dėkite faršą į dubenį, įmuškite kiaušinį, suberkite smulkiais kubeliais pjaustytą papriką ir svogūną, sudėkite per smulkią burokinę tarką supjaustytą cukiniją (nuspauskite skystį), išspauskite česnako skilteles.

TAIP PAT SKAITYKITE:

Gaminame iš cukinijų (nuotr. Tv3.lt/Ruslano Kondratjevo)

Dėkite maltą papriką, pagardinkite druska, maltais juodaisiais pipirais ir viską gerai išminkykite.

Formuokite vidutinio dydžio kotletus, sudėkite į kepimo skardą. Kepkite 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 15-20 min., tuomet aptepkite pomidorų padažu. Padidinkite kaitrą iki 210 laipsnių ir dar kepkite 10 min.

REKLAMA

Patiekite su mėgstamu garnyru.

Gaminame iš cukinijų: paprastai ir lengvai

(7 nuotr.)