Minijos slėnyje Gargžduose vyksta šeštasis cepelinų virimo čempionatas. Galima sakyti, lietuviui tai tokia pat brangi šventė kaip Joninės. Dėl geriausiųjų vardo ir skaniausių cepelinų titulo varžosi 12 komandų iš visos šalies. Kiekviena turi ir savo slaptą, ar ne visai, receptą.
„Ūkiški. Biški bus gal sūroki. Bet tai yra vasara, kad nesugestų lašiniai, turėjom sūdyti. Tai bus labai skanūs, žemaitiški“, – sako Rūdupių kaimo bendruomenės komandos narė Rima.
„Čia mes juos gaminam su didžiule meile, atvažiavom iš labai toli, tikimės, kad jie bus tokie tvirti, kaip Gargždų Minijos krantai. Ir į jį įdėsim sveikatingumo – meškinio česnako, kuris čia auga“, – teigia komandos „Kartos“ narė Gražina.
„Labai su meile daryti, Tėvynės labui, todėl ir skanūs. Todėl ir patys skaniausi“, – pasakoja Lietuvos šaulių sąjungos komandos narė Simona.
Kol cepelinai verda, šventės lankytojai ruošia skrandžius ir jau planuoja, kiek jų įveiks:
„Na gal du. – Du? – Du. – Tik du? – Tik du. – Kodėl? – Bus manau pats tas.“
„Daug, nes alkani. Septynis. – Per abu? – Kiekvienas.“
„Man tik vienas tilps. – Kodėl? – Aš nemoku daug valgyti.“
„Vieną už tetį. – Kokia proga čia dabar už tetį? – Gimtadienis. – Šiandien tečio gimtadienis? – Taip.“
Šventėje ledai bei gėrimai buvo tikri konkurentai cepelinams. Alino 32 laipsnių karštis, tad žmonės gaivinosi kas kaip mokėjo. Anot šventės organizatorių, dėl kaitros neatvyko net dalis komandų.
„Gargždai yra cepelinų miestas. Jei teko girdėti dainas „Cepelinai Gargždų“ ir Žvagulis dainuoja kur skaniausi cepelinai, vadinasi Gargždai – cepelinai. Norisi turėti kažkokį identitetą“, – sako renginio organizatorius Vaclovas Macijauskas.
Anot cepelinus karalius renkančios komisijos pirmininko, jie atsižvelgs į komandų palapinių eksterjerą ir interjerą, padažą bei paties cepelino skonį. Dvylika komandų pristatys po porą cepelinų, tad komisijos laukia tikrai sotus vertinimas.
„Klaidą padariau, nes turiu namuose svečių, tai reikėjo nori nenori juos vaišint ir pačiam, bet, manau, dar tilps“, – neslepia komisijos pirmininkas Eugenijus Bunka.
Ir štai, cepelinai išvirti, prie jų nusidriekia milžiniškos eilės. Varžybų dalyviai cepelinų duoda nemokamai. Čia įsikūrę prekybininkai už porciją iš dviejų prašo septynių eurų.
Ir štai, išmušė sprendimo valanda. Komandos neša komisijai savo paruoštus cepelinus. O ši skanauja ir vertina. Nugalėtojais tampa komanda „Birbinčiai“ iš Birbinčių kaimo netoli Gargždų.
„Labai svarbu yra susitelkimas, žmonių noras ir dalyvavimas. Ir receptūra. – Išduosit? – Niekada“, – sako komanda „Birbinčiai“ nariai Ruslanas ir Rasa.
O dar, sako, svarbu gera nuotaika ir muzika.
Daugiau linksmybių iš neįprastų varžybų – vaizdo įraše straipsnio pradžioje.
.jpg)
