Atrado skaniausią čirvinių blynų tešlą: užsirašykite ir turėkite

Porcijos 2–3. Užtruksite apie 20 min. Reikės:

• 2 kiaušiniai;
• 2 v. š. cukraus;
• 200 ml pieno;
• 2 obuoliai;
• Žiupsnis druskos;
• Žiupsnis cinamono;
• 300 ml miltų;
• 1 v. š. tirpinto sviesto / aliejaus.

Kiaušinius išsukame su cukrumi, druska ir cinamonu. Supilame pieną ir tirpintą sviestą arba aliejų. Suberiame miltus. Išsukame tešlą šluotele, kad neliktų miltų gumulėlių.

Obuolius nulupame ir sutarkuojame burokine tarka. Įmaišome į blynų tešlą.

Kepame gerai įkaitintoje čirvinių blynų keptuvėje.