Jei kokio nors produkto vartojame per daug ar per mažai, tai gali stipriai paveikti sveikatą. Įvairiausių dietų, kurios padeda mažinti rimtų sveikatos sutrikimų, pavyzdžiui, infarkto, riziką, pasirinkimas – tikrai platus.
Tyrimai rodo, kad tai, kaip valgome pusryčius, taip pat gali nulemti sveikatą ateityje. Ar nevalgantiems pusryčių labiau gresia infarktas?
Ar tikrai nevalganti pusryčių infarkto rizika didėja?
Vienas tyrimas parodė, kad iš tiesų pusryčių nevalgančius vyrus infarktai ištinka dažniau. Šiame tyrime išsiaiškinta, kad pusryčius praleidžiantiems vyrams infarkto ar širdies ligų rizika padidėja 27%. Taip pat manoma, kad dėl tokio mitybos įpročio gali pasitaikyti ir kitų sveikatos sutrikimų.
„Pusryčių nevalgantys vyrai dažniau priauga svorio, suserga diabetu, turi aukštą kraujospūdį ir cholesterolį“, – sako Ericas Rimmas, pagrindinis tyrimo autorius ir epidemiologijos bei mitybos docentas iš „Harvard School“.
Šia tema atlikta jau keletas tyrimų. „British Heart Foundation“ šį tyrimą komentavo taip: „Mokslininkai išsiaiškino, kad pusryčių nevalgymas siejamas su nutukimu, diabetu, aukštu kraujospūdžiu, insulto rizika ir su mityba gaunamų vitaminų bei mineralų trūkumu. Vienas tyrimas parodė, kad 74% pusryčius praleidžiančių žmonių negavo nė dviejų trečdalių JAV rekomenduojamų vitaminų ir mineralų normų, lyginant su 41% tų, kurie pusryčius valgo“.
Kokį maistą geriausia valgyti pusryčiams, jei norite sumažinti infarkto riziką?
Sveikų pusryčių pasirinkimų tikrai yra visiems skoniams. Jei sveikų pusryčių valgyti nepavyksta arba jei ryte visai nenorite valgyti, tuomet rinkitės produktus, kurie labiausiai pagerins jūsų mitybą, rašoma mirror.co.uk.
Svarbu riboti suvartojamą cukrų bei angliavandenių kiekį, o taip pat vengti druskų ir apdoroto maisto. Keptą maistą retkarčiais valgyti galima, bet tai neturėtų būti kasdienis dalykas.
Sveikiausi dalykai yra riešutai ir sėklos, uogos ir vaisiai. Pilno grūdo produktai ir nekrakmolingos daržovės taip pat yra labai svarbus maistas. Visa mėsa turėtų būti neriebi, kaip ir pieno produktai.
Štai keletas pusryčių patiekalų, kuriuos verta išbandyti:
- Avižinė košė su riešutais ir uogomis;
- Jogurtas;
- Bolivinės balandos;
- Kietai ar be lukšto virti kiaušiniai;
- Avokadas ant pilno grūdo skrebučio.
