Šilalės rajono valstybinei maisto ir veterinarijos tarnybai (VMVT) gavus informacijos, kad į medikus dėl ūmių žarnyno negalavimų kreipėsi 5 žmonės, vienoje miesto kavinių aptiktas salmoneliozės židinys.
Susirgusiems pranešus, kad visi jie gruodžio pabaigoje dalyvavo pobūvyje Šilalės kavinėje "Arka", rajono VMVT inspektoriai patikrino šią maitinimo įstaigą, penktadienį pranešė VMVT.
Patikrinimo metu buvo nustatyta, kad vištienos, kuria buvo maitinami pobūvio svečiai jau nebėra, tačiau ištyrus pagal tą pačią sąskaitą atvežtos ir tame pačiame šaldiklyje laikytos vištienos mėginį rasta salmonelės bakterijų.
Specialistų teigimu, infekcija galėjo kilti dėl maisto ruošimo technologijos reikalavimų nesilaikymo, nes gamybos metu žaliava nebuvo atskirta nuo termiškai apdorotų produktų, neužtikrintas tinkamas patiekalų terminis paruošimas.
Kavinės veikla laikinai sustabdyta, jos direktoriui skirta 500 litų bauda.
