Kaip skelbiama Lietuvos teismų interneto svetainėje, Panevėžio apygardos teisme teisėjas dirba nuo 2015-ųjų, prieš tai devynerius metus, nuo 2006-ųjų iki 2015-ųjų vidurio, jis dirbo Panevėžio apylinkės teismo teisėju.
Teisinės patirties D. Jatužis įgijo ir dirbdamas Panevėžio apylinkės, o vėliau apygardos prokuratūrose. Prokuroro tarnybą jis pradėjo nuo 1998 metų.
Iš Panevėžio kilęs D. Jatužis 1994-aisiais baigė tuometę Lietuvos policijos akademiją, o 1998 metais įgijo magistro laipsnį tuometėje Lietuvos teisės akademijoje (Mykolo Romerio universitete).