Už valstybinę maisto ir mitybos strategiją atsakingi valdininkai vardija vykdomas ar jau įvykdytas užduotis. Tačiau mokslininkų duomenys rodo, kad gyventojų sergamumas nuo mitybos priklausančiomis ligomis didėja, rašo „Lietuvos žinios“.
Siekiant pagerinti mitybą 2003-2010 metus apimančioje strategijoje užsibrėžta Lietuvos gyventojus aprūpinti kokybišku geriamuoju vandeniu, skatinti kūdikių maitinimą motinos pienu, sveikos gyvensenos mokymą integruoti į ugdymo įstaigų programas, kiekvienoje mokykloje vaikams sudaryti galimybę gauti karšto maisto, skatinti pieno naudojimą jose, įvesti tris savaitines kūno kultūros pamokas, mažinti valgomosios druskos kiekį pramoniniuose maisto produktuose ir kt.
Iki 2010-ųjų norima sumažinti antsvorio sukeliamas bėdas. Tam reikia, kad Lietuvos gyventojų vidutinis kūno masės indeksas būtų 21 kg/m2.
„Lietuvos žinių“ teigimu, strategijos įgyvendinimą vakar apžvelgęs Nacionalinės sveikatos tarybos narys Rimantas Stukas tik sausai konstatavo, esą tai daroma laikantis grafiko, tik štai moksliniams tyrimams skirta nepakankamai lėšų. Tačiau rezultatus vertinusios Kauno medicinos universiteto Biomedicininių tyrimų instituto mokslininkės dr. Janinos Petkevičienės duomenys parodė, kad strategija ir gyvenimas suka skirtingais keliais.
Anot mokslininkės, didžiausi Lietuvos žmonių mitybos pokyčiai įvyko 1994-1998 metais, vėliau mityba kito nežymiai. Tyrimai rodo, kad gyventojai daugiau valgo šviežių vaisių, daržovių, aliejaus. Tačiau prieš kurį laiką sumažėjęs sviesto vartojimas vėl išaugo, be to, ne visi gyventojai naudojasi galimybe rinktis joduotą druską. Maistui naudojama 1,5 karto daugiau riebalų nei rekomenduoja Pasaulio sveikatos organizacija. Pusantro karto daugiau nei reikėtų suvartojama sočiųjų riebalų rūgščių, o druskos - net 2 kartus.
Mokslininkės duomenimis, per dešimtmetį vyrų nutukimo rodikliai pašoko dvigubai. Stebina, kad daugėja nutukėlių tarp aukštąjį išsilavinimą turinčių stipriosios lyties atstovų. Panašias tendencijas, anot J.Petkevičienės, galima matyti nebent besivystančiose šalyse.
