Gavę pranešimą apie galimai nelegaliai vykdomą maisto tvarkymo veiklą, Jonavos valstybinės maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) inspektoriai atliko patikrinimą senelių namuose „Užusaliai“, įsikūrusiuose Krėslynų kaime, Jonavos rajone.
VĮ „Užusaliai” vietoje ruošė maistą nuolat gyvenantiems 11 gyventojų. Patikrinimo metu nustatyta, kad ši veikla buvo vykdoma neturint Maisto tvarkymo pažymėjimo ir Visuomenės sveikatos centro Jonavos skyriaus išduoto leidimo – higienos paso. Patikrinimo metu senelių namų maisto tvarkymo skyriuje nustatyta grubių pažeidimų. Nebuvo laikomasi savikontrolės reikalavimų, neparengtos gaminamų patiekalų receptūros, darbuotojos negalėjo pateikti žaliavų įsigijimo dokumentų, kai kurie produktai buvo laikomi netinkamai, sudarant sąlygas atsirasti kryžminei taršai. Kartu su maisto produktais bendrose spintelėse ir šaldytuve buvo laikomi medikamentai. Atsižvelgusi į tai, jog senyvi žmonės gali likti be maitinimo, Jonavos valstybinė maisto ir veterinarijos tarnyba nepriėmė sprendimo laikinai uždrausti maisto tvarkymo veiklą. VĮ „Užusaliai” direktorė įpareigota gauti visus reikiamus dokumentus maisto tvarkymo veiklai vykdyti, taip pat nurodyta pašalinti visus patikrinimo metu nustatytus trūkumus, įstaigos adsministracijai skirtos baudos. Informacija apie vykdytą nelegalią veiklą perduota Kauno visuomenės sveikatos centro Jonavos skyriui.
