Vasario 7-8-tą dienomis, antrą kartą Lietuvoje organizuojamos „Kavos kultūros dienos 2009“, apjungsiančios kasmetinį, V-ąjį Lietuvos kavos ruošimo čempionatą ir kavos šventę.
Renginio tikslas – kelti kavos vartojimo kultūrą Lietuvoje, informuoti žmones apie tai, kaip juos turi aptarnauti kavos paruošimo vietose bei padėti susiorientuoti ieškantiems geresnio kavos skonio.
Kavos šventė kvepės ypatingais pasiūlymais
Kavos šventės metu vilniečiai ir miesto svečiai užėję į prekybos centrą „Panoramą“ (Saltoniškių g. 9, Vilniuje) turės galimybę paragauti ypatingos kavos, dalyvauti „Šviežios kavos“ aukcione. Kavos aukcione kavos mėgėjai galės įsigyti išskirtinės kokybės kavų už ypatingai mažą kainą – tai vienintelė diena metuose, kada galima įsigyti ypatingai nebrangiai puikiausios pasaulyje kavos!
Šventės svečiai bus susipažindinti su įvairių kavų ruošimo subtilybėmis, galės išmokti degustuoti kavą ir ją įvertinti, kavos profesionalų kavos degustavimo pamokose vienu žingsneliu priartėti prie kavos ekspertų.
„Kavos kultūros dienų“ metu prekybos centro lankytojai išgirs autentišką afrikiečių muziką, kuri persipins su kavos aromatu sukurdama ypatingą, niekur neregėtą atmosferą.
Lietuvos kavos ruošimo čempionatas - vienintelis, kasmetinis profesionalus kavos renginys
Kavos ruošimo čempionate dalyvaus labiausiai patyrę, pajėgiausi ir drąsiausi kavos ruošėjai, dirbantys Lietuvos kavinėse, baruose ir restoranuose. Čempionatas vyks pagal pasaulio kavos barmenų čempionato taisykles, o jį globos Europos kavos asociacija (SCAE) bei Pasaulio barmenų čempionatas (WBC). Kompetentingi teisėjai iš įvairių pasaulio šalių vertins barmenų paruoštos kavos skonį, kokybę, identiškumą bei žinoma, išradingumą. Čempionate kviečiami dalyvauti patyrę kavos ruošėjai.
Lietuvos kavos ruošimo čempionato užduotys ir vertinimas
Kiekvienas patvirtintas konkurso dalyvis turės per 15 minučių keturiems teisėjams pateikti:
4 identiškus espresso kavos puodelius;
4 identiškus kapučino kavos puodelius;
4 identiškus pačių pasirinktus firminius gėrimus (be alkoholio).
Gėrimų pateikimo tvarka yra laisva, tačiau tos pačios kategorijos gėrimai turi būti pateikti vienu metu. Pirmiausia teisėjai vertins kavos skonį, paruošimo kokybę, identiškumą,pateikimo bei serviravimo išradingumą ir profesionalumą. Čempionato nugalėtojas laimės kelionę į Pasaulio kavos barmenų čempionatą Atlantoje, JAV. Prizais bus apdovanoti II ir III vietų laimėtojai.
Dalyvių registracija į Lietuvos kavos ruošimo čempionatą:
Dalyvių registracija el. paštu [email protected] arba [email protected] vyksta iki 2008 m. sausio 25 d.
Išsamesnės informacijos: varžybų taisyklių (ir jų pakeitimų), dalyvio anketų ir atsakingų asmenų kontaktų ieškokite www.kavosdienos.lt . Operatyvią informaciją gaukite tel. 8-684-24157
Registruokites jau DABAR ir gaukite visą informaciją apie specialiai dalyviams organizuojamą seminarą, kuris vyks Vilniuje, Laisvės pr. 115A („Paulig” kavos institutas).
V-ojo Lietuvos kavos ruošimo čempionato dalyvių mokestis
V-ojo Lietuvos kavos ruošimo čempionato dalyviai iki 2009 m. sausio 25 d. turi pervesti registracijos mokesti į organizatoriaus Ypatingos Kavos Asociacijos sąskaitą: LT567044060006707513, bankas AB „SEB bankas“, banko kodas 70440, asociacijos kodas: 302296768
Čempionato dalyvio mokestis – 100 Lt
Geriausias kavos barmenas atstovaus Lietuvą „Pasaulio kavos barmenų čempionate-2009“ (World Barista Championship), vyksiančiame Atlantoje 2009-ųjų metų balandžio 16-19 d.
Apie kavos ruošimo čempionatą:
Pirmasis kavos ruošimo čempionatas įvyko 2002 metais. Šiais metais Lietuvos kavos ruošimo čempionatą organizuoja Ypatingos Kavos Asociacija ir GMM Agentūra.
