Sumuštiniai su rūkytu šamu, keptais pomidoriukais, razinomis ir kedro riešutais

Sumuštiniai su rūkytu šamu ir keptais pomidoriukais

Ant orkaitėje paskrudintos juodos duonos užtepkite varškės tepamą sūrį, sumaišytą su grietine ir šviežiomis žolelėmis. Uždėkite rūkyto šamo gabaliukus ir vyšninių pomidoriukų puselės, keptas orkaitėje su smulkintu česnaku, raudonėliais, čiobreliais ir alyvuogių aliejumi.

Sumuštiniai su rūkytu šamu, razinomis ir kedro riešutais

Pamirkytas vandenyje razinas sumaišykite su pakepintais ant sausos keptuvės kedro riešutais, aliejuje keptais raudonais svogūnais, rūkyto šamo filė ir smulkintomis petražolėmis. Pagardinkite druska, pipirais, alyvuogių aliejumi ir balzamiko actu. Uždėkite ant orkaitėje paskrudintų čiabatos ar batono riekelių.