Žemaičių blynus gamina tik pagal šį receptą: skonis vertas 10 balų

Žemaičių blynams reikės:

• 15 vidutinio dydžio bulvių;
• 2 kiaušinių;
• 3 v. š. miltų;
• 1 a. š. druskos.

Įdarui:

• 300 g kalakutienos faršo;
• 1 svogūno;
• Druskos, juodųjų pipirų.

Padažui:

• 150 g grietinės;
• 150 g pieno;
• 1 v. š. sviestol
• 1 a. š. miltų;
• 1 skiltelės česnako;
• Šv. krapų.

Išvirkite bulves su lupena, kai atvės, nulupkite. Tuomet sumalkite ir sudėkite kiaušinius, miltus, krakmolą, druska bei gerai viską išminkykite.

TAIP PAT SKAITYKITE:

Šie Ingridos kotletai nepaliks abejingų: naudoja 1 slaptą ingredientą

Ši kopūstų mišrainė dingsta žaibiškai: tinka prie visko

Šis guliašas pagal Dalią sužavės visus: receptą verta išbandyti

Faršą pakepinkite keptuvėje, sudėkite smulkiai pjaustytą svogūną. Pabaigoje pagardinkite druska ir juodaisiais pipirais.

Į bulvių masę dėkite įdaro ir formuokite paplotėlius. Apkepkite iš abiejų pusių ant vidutinės ugnies, kol gražiai apskrus. Sudėkite į dubenį su dangčiu, kad sušustų.

Keptuvėje išlydykite sviestą, sudėkite smulkiai supjaustytą česnaką. Supilkite išplaktą grietinę ir pieną su miltais. Kaitinkite keletą minučių, kol padažas sutirštės ir tuomet sudėkite krapus. Skanaus.