Reikės: 1 l kefyro; 1 l braškių; 3 v. š. želatinos + 100 ml vandens, jei brinkinti; 7–10 v. š. cukraus (reguliuokite pagal savo skonį).
Želatiną užpilame vandeniu ir paliekame brinkti. Į kefyrą suberiame cukrų, išmaišome ir leidžiame ištirpti. Braškes nuplauname, supjaustome nedideliais gabalėliais. Įmaišome į kefyrą. Želatiną išbrinkiname garų vonelėje. Šiek tiek pravėsinus supilame silpna srovele į kefyro masę. Gerai išmaišome. Desertą pilame į norimą formą ir dedame į šaldytuvą stingti.
REKLAMA
