Šašlykams reikės: kiaulienos mentės, naminių obuolių sulčių, druskos, svogūnų, prieskonių mišinio (kalendra, raudonėlis, bazilikas, pipirai, salierai)
Gaminimas:
Mėsą supjaustome, įtriname druska ir prieskoniais ir paliekame kelias valandas pastovėti.
Pastovėjusią mėsytę užpilame obuolių sultimis ir paliekame per naktį.
Likus porai valandų iki kepimo sutarkuojame svogūnus ir išmaišome su mėsa.
Štai ir viskas!
Šaltinis: http://ritosreceptai.lt