Receptas. Vištienos troškinys pagal Inetą

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Šis troškinys nereikaluja daug pastangų.
   Vištieną suprieskoniuojame (gerai būtų dvi valandas prieš troškinant) ir apkepiname keptuvėje su sviestu.
   Aš troškinu moliniame puode, bet ir senoviškame „britvone“ ar net gilesnėje skardoje visai gerai gaunasi.
   Taigi pakepintą vištą dedame į indą kuriame troškiname.
   Tada sluoksniais dedame susmulkintas bulves (kubeliais ar kaip patinka), tada sudedame susmulkintus porus ar svogūnus, o viršutiniam sluoksniui naudojame pievagrybius.
   Pabarstome prieskoniais ir suberiame susmulkintą česnaką.
   Ant viršaus supilame grietinėlę.
   Puodą uždengiame ir šauname į orkaitę.
   Troškiname apie 1 val. 30 min. 200 laipsnių kaitroje.
   Pusei troškinamo laiko praėjus, galite patikrinti, kaip sekasi, ir, jei norite padažo truputėlį tirštesnio, pabarstykite gerą valgomą šaukštą miltų ir truputį pamaišykite.
   Tiesa, jei turite šviežių ar džiovintų krapų, susmulkinus prieš baigiant troškintis pabarstykite - tikrai pridės labai gero skonio!
   Skanaus!