Receptas. Vištiena su spanguolėmis

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Vištieną supjaustyti gabalais, padaužyti, pasūdyti, apibarstyti pipirais ir palikti marinuotis šaldytuve 30 min.
   Orkaitę įkaitinti iki 180 laipsnių.
   Sūrį sutarkuoti.
   Kepimo indą ištepti margarinu, sudėti vištieną, ant kiekvieno vištienos gabalo uždėti sviesto gabaliuką ir kepti orkaitėje 15 min. Tada apibarstyti mėsą sūriu ir dar pašauti į orkaitę 5 min.
   Svogūną supjaustyti smulkiai ir pakepinti aliejuje apie 5 min. Tada sudėti spanguoles, cukraus pudrą, išmaišyti, uždengti ir patroškinti 2 min.
   Krakmolą ištirpinti 2 šaukštuose vandens ir supilti į spanguoles, išmaišyti ir patroškinti, kol sutirštės.
   Patiekti vištieną su spanguolių padažu ir žaliosiomis salotomis.