Šaltinis:
Gaspadine.lt
REKLAMA
REKLAMA
Komentuoti
Nuoroda nukopijuota
INGREDIENTAI:
- šiek tiek juodųjų pipirų (malti)
- šiek tiek svogūnų (laiškai)
- 500 gramų vištiena
- 10 gramų kvietinių miltų (padažui)
- 30 gramų alyvuogių aliejaus
- 30 mililitrų baltojo vyno (padažui, pusiau sausas)
- 50 mililitrų pieno (padažui)
- 100 gramų pievagrybių (padažui)
- 20 mililitrų grietinėlės (padažui, 30%)
- šiek tiek druskos
- 40 gramų sviesto (padažui)
- 200 mililitrų putojančio vyno
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Paruošti padažą: grybus supjaustyti, pasūdyti, įberti pipirų ir pakepinti svieste (20 g). Puode pakepinti miltus, sudėti likusį sviestą, supilti pieną, grietinėlę, vyną. Užvirinti, sudėti grybus, pamaišyti ir vėl užvirinti.
Vištieną supjaustyti gabalais, pasūdyti, apibarstyti prieskoniais ir pakepti alyvuogių aliejuje.
Tada užpilti ant vištienos šampaną, uždengti ir troškinti 15 min. Patroškinus supilti padažą ir sudėti kapotus žalumynus.
Garnyrui tinka ryžiai arba bulvės.
INGREDIENTAI:
- šiek tiek juodųjų pipirų (malti)
- šiek tiek svogūnų (laiškai)
- 500 gramų vištiena
- 10 gramų kvietinių miltų (padažui)
- 30 gramų alyvuogių aliejaus
- 30 mililitrų baltojo vyno (padažui, pusiau sausas)
- 50 mililitrų pieno (padažui)
- 100 gramų pievagrybių (padažui)
- 20 mililitrų grietinėlės (padažui, 30%)
- šiek tiek druskos
- 40 gramų sviesto (padažui)
- 200 mililitrų putojančio vyno
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Paruošti padažą: grybus supjaustyti, pasūdyti, įberti pipirų ir pakepinti svieste (20 g). Puode pakepinti miltus, sudėti likusį sviestą, supilti pieną, grietinėlę, vyną. Užvirinti, sudėti grybus, pamaišyti ir vėl užvirinti.
Vištieną supjaustyti gabalais, pasūdyti, apibarstyti prieskoniais ir pakepti alyvuogių aliejuje.
Tada užpilti ant vištienos šampaną, uždengti ir troškinti 15 min. Patroškinus supilti padažą ir sudėti kapotus žalumynus.
Garnyrui tinka ryžiai arba bulvės.
REKLAMA
REKOMENDUOJAME
TOLIAU SKAITYKITE
rekomenduojame
TOLIAU SKAITYKITE
× Pranešti klaidą