Receptas. Vasaros pabaigos skonis

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Moliūgą išpjaustome, dedame i puodą.
2. Paprikas, porus, bulves ir svogūnus supjaustome.
3. Apkepiname ir sudedame į puodą su moliūgu.
4. Viską užpilame vandeniu, kad apsemtų, pagardiname prieskoniais ir verdame.
5. Kai viskas išvirs, sutriname trintuvu ir dar paverdame 10 minučių.
6. Batono riekes supjaustome kubeliais ir paskrudiname.
7. Patiekiant sriubą užberiame batono kubelius.