Receptas. Varškės tešla apkepti obuoliai

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Persijokite su trupučiu druskos sumaišytus miltus.
   Miltų krūvelės viduryje padarykite duobutę, suberkite į ją sutrupintą varškę, sukapotą margariną ir suminkykite.
   Iš vienalytės kietokos tešlos iškočiokite stačiakampį tešlos lakštą, jį padalinykite į du kvadratus.
   Obuolius nulupkite, išskobkite sėklalizdžius, sudėkite į verdantį su citrinos žievelėmis cukraus sirupą ir pavirkite, kol obuoliai šiek tiek suminkštės.
   Po to išimkite ir nuvarvinkite.
   Tešlos kvadratų viduryje padėkite po obuolį, pabarstykite juos cukrumi, cinamonu, sujunkite priešingus laisvus tešlos kampus, aptepkite kiaušinio tryniu ir iškepkite iki 210 laipsnių temperatūros įkaitintoje orkaitėje.
   Prieš patiekiant pabarstykite cukraus pudra.
   Skanaus.