Receptas. Varškės kokosiukai

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Varškę imti riebesnę, gerai ištrinti su cukrumi, berti kokoso drožlių apie 2-3 pokelius (po 15 g), galima įdėti sviesto, kam patinka, vanilinio cukraus ir gerai viską ištrinti su šaukštu.
2. Rankomis formuoti norimo dydžio rutuliukus, į vidų galima įdėti po 1 ar kelias razinas. Apvolioti skirtingos spalvos kokoso drožlėse.
3. Paįvairinimui: galima ruošti po 1 pakelį varškės, dėti cukrų, sviestą ir į vieną porciją dėti tik baltas drožles, o į kitą įdėti dar ir spalvotų. Toliau kaip aprašyta.