Receptas. Varškės apkepas su kuskusu

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Kuskusą užpilti verdančiu vandeniu ir palikti 5 min., kad išbrinktų. Varškę išmaišyti su cukrumi ir žiupsneliu druskos. Jogurtą sumaišyti su soda. Išplakti kiaušinius. Į varškę įmaišyti kuskusą, kiaušinius, jogurtą ir spanguols. Maišyti tol, kol gausis vientisa masė. Pyrago tešlą supilti į kepimo formą. Kepti iki 180° C įkaitintoje orkaitėje 45 minutes.