INGREDIENTAI:
- šiek tiek juodųjų pipirų
- 80 gramų kiaulės lašinių
- 800 gramų triušienos (šlaunelių ar juosmens)
- 0.5 stiklinės džiūvesėlių
- 1 valgomasis šaukštas pieno (tarkuotas)
- šiek tiek druskos
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Triušiena sukapojama. Peiliu mėsa kapojama — padaromi apvalūs pjausniai. Jie apibarstomi druska, pipirais, suvilgomi išplaktu kiaušiniu, pavoliojami džiūvėsėliuose, sumaišytuose su tarkuotu sūriu, ir kepami svieste. Tiekiami su virtomis bulvėmis, troškintomis morkomis. Tinka ir bruknių košė, marinuotų grybų salotos.
REKLAMA
