Receptas. Tiršta moliūgų sriuba

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Puode užvirinti vandenį, sudėti kubeliais pjaustytą moliūgą.
2. Svogūną smulkiai supjaustyti ir apkepinti aliejuje.
3. Sutarkuoti morkas, supjaustyti bulves.
4. Morkas, bulves ir svogūnus dėti į puodą su moliūgu, įberti druskos ir pipirų ir viską dar šiek tiek pavirti. Sutrinti.