Receptas. Svogūnų žiedai tešloje

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Svogūnus nulupame ir supjaustome labai labai plonais žiedais.
   Svogūnų žiedus pabarstome druska ir paliekame 15 min.
   Sumaišome visus ingredientus, skirtus tešlai: miltus, alų, kiaušinį, vegetą ir raudonėlius. Tešlą turi gautis vidutinio tirštumo (priklauso ir nuo kiaušinio dydžio).
   Aliejų supilame į fritiūrinę arba mažą puodą ir gerai įkaitiname.
   Svogūnų žiedus mirkome į tešlą ir dedame į įkaitintą aliejų.
   Kepant truputį sumažinam ugnį, kad nesudegtų žiedai.
   Jei norite labai traškių žiedų, tada nedėkite kiaušinio į tešlą, o įpilkite daugiau alaus.
   Mano siūloma tešla nebus traški.
   Skanaus.