Svogūnus nulupti, smulkiai sukapoti ir pakepinti puode ištirpintame svieste (bet neleisti paruduoti!). Supilti vandenį, pieną (šiek tiek pieno pasilikti sūrio tirpinimui) ir nuolat maišant kaitinti, kol beveik užvirs. Atsidėtą pieną užkaitinti (bet neužvirinti) ir jame ištirpinti grietinėlės sūrį. Kai svogūnai visiškai suminkštėja, sudėti ištirpintą sūrį, susmulkintą česnaką, druską bei pipirus. Patiekti šiltą su skrudinta duona.
Svogūnus nulupti, smulkiai sukapoti ir pakepinti puode ištirpintame svieste (bet neleisti paruduoti!). Supilti vandenį, pieną (šiek tiek pieno pasilikti sūrio tirpinimui) ir nuolat maišant kaitinti, kol beveik užvirs. Atsidėtą pieną užkaitinti (bet neužvirinti) ir jame ištirpinti grietinėlės sūrį. Kai svogūnai visiškai suminkštėja, sudėti ištirpintą sūrį, susmulkintą česnaką, druską bei pipirus. Patiekti šiltą su skrudinta duona.