PARUOŠIMO BŪDAS:
- 1. Išplakti kiaušinius ir sumaišykite su kefyru. Pridėti druskos. Pridėti miltų, su kepimo milteliais. Maišyti tol, kol pasidarys vientisa tešla.
2. Sūrį sutarkuoti, dešrą supjaustyti griežiniais. Tuomet pridėti į tešlą ir gerai išmaišykite.
3. Supilti tešlą į riebalais išteptą formą ir įdėti į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę. Kepkite 30-40 minučių, t.y. iki įgaus auksinę spalvą.