Džiovintas slyvas mirkyti karštame vandenyje, kol išbrinks. Tada išimti kauliukus ir įkimšti sūrį. Šoninę supjaustyti plonomis juostelėmis. Ant jų sudėti slyvas ir suvynioti. Suktinukus sutvirtinti mediniu pagaliuku. Šoninės suktinukus pašauti į įkaitintą iki 200 laipsnių orkaitę. Kepti tol, kol iškeps šoninė. Iškepusius suktinukus sudėti į lėkštę ir papuošti žalumynais.
Džiovintas slyvas mirkyti karštame vandenyje, kol išbrinks. Tada išimti kauliukus ir įkimšti sūrį. Šoninę supjaustyti plonomis juostelėmis. Ant jų sudėti slyvas ir suvynioti. Suktinukus sutvirtinti mediniu pagaliuku. Šoninės suktinukus pašauti į įkaitintą iki 200 laipsnių orkaitę. Kepti tol, kol iškeps šoninė. Iškepusius suktinukus sudėti į lėkštę ir papuošti žalumynais.