Receptas. Silkių suktinukai

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Papuošimui:
   petražolių šakelių
   
   Paruošimas:
   Silkių filė horizontaliai perpjauti į 2 ar 3 dalis (priklauso nuo storio). Svogūną supjaustyti šiaudeliais. Svogūno laiškus supjaustyti apie 8 cm ilgio juostelėmis. Į silkę sudėti svogūnus, svogūnų laiškus ir atsargiai susukti. Į indą įpilti truputi aliejaus ir sudėti silkių suktinukus, papuošti petražolių šakelėmis ir apšlakstyti aliejumi. Jei silkė išsivynioja galite ja sutvirtinti mediniais pagaliukais.