Receptas. Sausainių tortas „Vėžlys“

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Išplakame kiaušinius su 2 stiklinėmis cukraus.
   Įmaišome acte nugesintą sodą, suberiame miltus ir išmaišome iki vientisos masės.
   Gautą tešlą šaukštu pilame ant riebalais pateptos kepimo skardos ir formuojame apvalius sausainius.
   Kepame apie 15-20 min. 180 laipsnių temperatūroje.
   Iškeptus sausainius atvėsiname.
   Pertepimo kremui jogurtą ir išplakame su kefyru, 1 stikline cukraus bei vaniliniu cukrumi.
   Iš sausainių, vis perliejant jogurto bei kefyro kremu, dėliojame vėžlio formą.
   Glazūrai ištirpiname puode sviestą, sudedame grietinę, 0,5 stiklinės cukraus, kakavą ir maišant pakaitiname, kol gaunasi vientisa masė.
   Gauta šokolado mase aptepame „vėžlį“ ir paliekame per naktį šaltai, kad sustingtų.
   Skanaus.