INGREDIENTAI:
- šiek tiek cukraus
- 2 vienetai salierų
- 1 vienetas svogūnų
- 1 vienetas kiaušinių (trynys)
- 4 valgomieji šaukštai kvietinių miltų
- 80 gramų pieno (tarkuotas)
- šiek tiek druskos
- 3 valgomieji šaukštai sviesto
- 100 gramų grietinės
- 6 stiklinės sultinio (mėsos)
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Stambiai sutarkuoti salierai verdami sultinyje. Supjaustyti svogūnai pakepinami svieste, įberiama miltų, dar pakaitinama ir sudedama į sultinį. Jį kiek pavirus, supilama su kiaušinio tryniu sumaišyta grietinė, sudedamas tarkuotas sūris. Sriuba pagardinama citrinos sultimis, cukrumi, druska.
REKLAMA
