INGREDIENTAI:
- šiek tiek juodųjų pipirų
- 100 gramų obuolių
- šiek tiek petražolių
- 2 vienetai pomidorų pastos
- 1 vienetas svogūnų
- 600 gramų menkių (rūkyta)
- šiek tiek acto
- 2 vienetai raugintų agurkų (ar švieži)
- šiek tiek druskos
- 4 valgomieji šaukštai aliejaus
PARUOŠIMO BŪDAS:
- Menkės oda nulupama, išrenkami kaulai, o mėsa smulkiai supjaustoma. Daržovės supjaustomos mažais kubiukais, svogūnai smulkiai sukapojami. Viskas sumaišoma, pasūdoma, pabarstoma pipirais, pašlakstoma actu ir užpilama aliejumi. Sudėtos į salotinę salotos apibarstomos smulkiai supjaustytais petražolių lapeliais.
REKLAMA
