Špinatus nuplauti, susmulkinti ir apkepti su gabalėliu sviesto. Jei špinatai konservuoti, nieko nereikia apkepti. Į sultinį sudėti pjaustytą morką ir bulves. Virti kol suminkštės. Tada įdėti špinatus, rūgštynes, druską ir pipirus. Ir virti apie 10-15min. Patiekti didelėse lėkštėse su keliais virtų kiaušinių griežinėliais, bet galime dėti ir smulkintus. Idėti grietinę ir žalumynus.
SKANAUS!! Tikrai labai skani sriuba ;)
Autorius: Eglė
INGREDIENTAI:
3 vienetai bulvių
šiek tiek juodųjų pipirų
1 vienetas morkų
100 mililitrų rūgštynių (konservuotos)
200 gramų špinatų
2 vienetai kiaušinių (virti)
šiek tiek druskos
šiek tiek sviesto (kepimui)
šiek tiek grietinės
1 litras sultinio (daržovių)
šiek tiek žalumynų
PARUOŠIMO BŪDAS:
Špinatus nuplauti, susmulkinti ir apkepti su gabalėliu sviesto. Jei špinatai konservuoti, nieko nereikia apkepti. Į sultinį sudėti pjaustytą morką ir bulves. Virti kol suminkštės. Tada įdėti špinatus, rūgštynes, druską ir pipirus. Ir virti apie 10-15min. Patiekti didelėse lėkštėse su keliais virtų kiaušinių griežinėliais, bet galime dėti ir smulkintus. Idėti grietinę ir žalumynus.