Receptas. „Putpelių kojelės“

PARUOŠIMO BŪDAS:

1. Papildomai dar reikės sūrių lazdelių.
   Iš grietinės, majonezo bei miltų suminkome elastingą tešlą.
   Svogūną bei česnaką susmulkiname ir sumaišome su kiaulienos bei jautienos faršu.
   Pagardiname faršą druska bei pipirais.
   Tešlą iškočiojame ir išspaudžiame apvalius blynelius.
   Ant kiekvieno blynelio dedame po sūrią lazdelę bei šaukštą faršo.
   Tešlos kraštelius gerai apspaudžiame, gautą „cepelinuką“ perpjauname pusiau ir apvoliojame plaktuose kiaušiniuose bei džiūvėsėliuose.
   Įkaitiname keptuvėje aliejų ir gražiai apkepiname.
   Paruoštas „putpelių kojeles“ sudedame į lėkštę, papuošiame ir patiekiame, kaip karštą patiekalą arba, kaip šaltą užkandį.
   Skanaus.